1/3.4.5はステーキ半額！
PM17:00-17:55(ドリンクのご注文で)
予約不可、先着順
本当に美味しい！！
【RIBステーキ食べたことありますか？】
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<豪州NO１>
ビーフシティ最上級グレード ゴールドラベル
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和牛？ or 豪州？
選べないなら両方楽しもう！
和牛に引けを取らない
良質な赤身と霜降りの旨味
そしてその柔らかさ・・・。
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あの！！
<石ちゃんも まいう〜>
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【肉選びに妥協なし】
【秘密その1】 赤身？霜降り？ 選べないなら両方楽しもう！
ステーキで最も大切なのは肉！当店では、赤身と脂肪の美味しさを両方楽しめるお肉を探し求めました。和牛と同じように穀物を食べて、じっくりと肥育された豪州牛。肉全体に入り込んだ脂の甘みと柔らかさ、そして、噛み締めるほどにジューシーな赤身の旨味を兼ね備えた最高の肉です。
【秘密その2】ただ焼くだけじゃない。肉の旨みを引き出す絶妙な火入れ！
シンプルな調理法のステーキだからこそ、「焼き」の技術には当店のこだわりが詰まっています。
まず厚手の鉄板で焼き目を付け、それから最新のオーブンで中心部までゆっくりと火を入れる。その見極めは、長年の経験に裏打ちされています。最高の肉を最高の焼き方で食べていただくために、努力と研究を惜しみません。
【秘密その3】肉の旨味を引き立てる自家製ソース
熱々の鉄板に乗った極上ステーキには、22年間の試行錯誤でたどり着いた自家製のステーキソースを。
醤油、りんご、生姜をベースに少し甘めに仕上げたソースをたっぷり回しかけると、「ジュワーッ」という音とともに立ち上る湯気。ちょっぴり焦げた醤油の香り。
★ 今年も美味しいお肉で
★みんなを笑顔にします。
瑞江駅 徒歩5分
創業22年！
1ポンドステーキ＆クラフトビール専門店 「ハックルベリー」
★ Steak & Bar ★ HUCKLE BERRY
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落ち着いた木の温もりの中でいつもと違う時間を過ごしませんか
心に残る時間をご提供させて頂きます。
アメリカの田舎町を思わせるレトロな店内は、
ログハウス風のウッディな雰囲気。
自慢のクラフトビール11種類と
ステーキやチリビーンズなどのアメリカ料理が味わえる。
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Webサイト https://www.huckleberry.in/
＊住所 〒133-0065 東京都江戸川区南篠崎3-24-5(ジョナサンの裏手)
＊営業時間 11:30-14:30,17:30~22:00
＊定休日 ランチ：水、日、祝
ディナー：全日営業(不定休あり)
＊電話 03-5243-3882
＊mail master@huckleberry.in
