エビとアボガドタルタルサンド

【10/1より10%お得!!】

毎年恒例の江戸川区共通商品券まつり

今年も10/1-10/31まで開催します。

知っている人だけがお得🉐になります。

瑞江駅 徒歩5分

創業21年!

1ポンドステーキ&クラフトビール専門店 「ハックルベリー」

★ Steak & Bar ★ HUCKLE BERRYです。

 

【本日の日替わりランチ】 

 

エビとアボガドタルタルサンド

ランチタイムはお得がいっぱい!! 

ステーキハンバーグの枠を超えた、

日替り弁当もご提供中、

自慢のチリビーンズ、サラダも充実。

毎日元気で

もりもり

ワクワク

ドキドキをお届けいたします。

 

地域の方々に

 

「ホッと出来る」

「笑顔があふれる」

「元気になれる」

 

「また行きたくなる」ような集いの場として

 

これからもスタッフ一同務めて参ります。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

※当月お誕生日の方には事前予約にて

お誕生日ケーキのプレゼント!

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【店主が今まで秘密にしていたコーヒーの話】はこちら

https://www.facebook.com/yukiya.suzuki.31/posts/4310458822406115

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美味しい!!

お肉のお取り寄せはこちら

https://chocople.thebase.in/

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1ポンドステーキ、肉汁ハンバーグの

テイクアウトメニュー

http://www.huckleberry.in/takeout.html

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ステーキ屋が

グルメバーガーはじめました!

https://www.facebook.com/yukiya.suzuki.31/posts/4280252932093371

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HP

http://www.huckleberry.in/

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#瑞江

#江戸川区

#edogawacity

#ありがとう

#ランチ

#テイクアウト

#日替わりランチ

#お弁当

#ハンバーグ

#ステーキ

#肉汁

#1ポンド

#クラフトビール

#乾杯

#ハートランドビール

#ハックルベリー

#huckleberry

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#記念日

#お誕生日

#おめでとう

イタリアチーズハンバーグ

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1ポンドステーキ&クラフトビール専門店 「ハックルベリー」

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【本日の日替わりランチ】 

 

イタリアチーズハンバーグ

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ポルケッタ丼 ロコモコ丼

【10/1より10%お得!!】

毎年恒例の江戸川区共通商品券まつり

今年も10/1-10/31まで開催します。

知っている人だけがお得🉐になります。

瑞江駅 徒歩5分

創業21年!

1ポンドステーキ&クラフトビール専門店 「ハックルベリー」

★ Steak & Bar ★ HUCKLE BERRYです。

 

【本日の日替わりランチ】 

 

ポルケッタ丼

ロコモコ丼

ランチタイムはお得がいっぱい!! 

ステーキハンバーグの枠を超えた、

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自慢のチリビーンズ、サラダも充実。

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ドキドキをお届けいたします。

 

地域の方々に

 

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これからもスタッフ一同務めて参ります。

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1ポンドステーキ、肉汁ハンバーグの

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#ハートランドビール

#ハックルベリー

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【本日のランチより!!】
瑞江駅 徒歩5分
創業21年!
1ポンドステーキ&クラフトビール専門店 「ハックルベリー」
★ Steak & Bar ★ HUCKLE BERRYです。
【本日の日替わりランチ】 
『チキンのキノコステーキ』
本日より
始まります。
『ずっと忘れられない』ビールとの出会い。
クラフトビール専門店のハックルベリーがお手伝いします!
みんなが集まり、さあ乾杯だ!とりあえずビール!! 
そんな時に飲むのは、スーパードライ?一番搾り?プレミアムモルツでしょうか?
それぞれの好みで選んでいらっしゃるこれらの銘柄、実はすべて「ラガー(下面発酵ビール)」という同じ種類のビールです。日本では、すっきりとした味わいのラガービールが主流です。
そして実は…世界には100を超えるビールの種類があるにも関わらず、日本で手に入りやすいビールは、そのうちのたった数種類でしかないんです!
むむむ…飲んでみたい。世界のビール。
そんな風に思ったあなた、ハックルベリーにいらっしゃい!
個性豊かなクラフトビールの世界にご案内いたします。
【ビールの種類って何?】
ビールの種類は、発酵方法によって大きく3つに分けられます。
(1)上面発酵=エール
ペールエール、IPA、スタウト、ヴァイツェン、ベルジャンホワイト、etc
(2)下面発酵=ラガー
ピルスナー、シュバルツ、ボック、etc
(3)天然発酵
ランビック、クリーク、フルーツ、etc
さらに、香りや風味、色合い、味わい(ボディや苦み)原料、アルコール度数などの要素で細かく分類されます。米国ブリュワリー協会(Brewers Association)が発行する「ビアスタイル・ガイドライン」によると、100を超えて分類されていることがわかります。
【クラフトビールを気軽に楽しめるハックルベリー】
ビールの種類を覚え、ビールの違いや特徴がわかるようになると、飲むのがもっと楽しくなります。
とはいえ、ビールの分類は難しい…。説明書きを読んでも、結局何を飲んだらいいかわからないということも多いのではないでしょうか。
そこで当店では、多種多様なビールの世界を、できるだけ気軽に楽しんでもらえるように工夫しています。
おすすめは、小規模な醸造所がつくる多様で個性的な「クラフトビール」。
当店では、その日にベストな状態で提供できるクラフトビールを常時11種類、日替わりで提供しています。
小難しいことは抜きにして、番号やチャートで自分好みのビールが一目でわかるように工夫しました。
僕自身、何十種類のクラフトビールをテイスティングし、料理やグラスとのマッチングも工夫し、店長飲み過ぎ!と怒られながら(笑)、90日間かけて作ったこだわりのメニューです。
それでも迷ったら、ハックルベリーのスタッフに相談してみてください。
僕たちは、皆さんをクラフトビールの世界へ誘うナビゲーター。
お好みに合わせて、ぴったりのビールをご提案します!
【ビールをより美味しく! 当店のこだわり】
ちょっと裏話になりますが、お客様に少しでも美味しくビールを飲んでいただくために当店がこだわっていること。それは「鮮度」と「洗浄」です。
20Lや15Lなど、大きな樽はもちろん割安ですが、ハックルベリーでは品質と鮮度を重視し、生ビールは7L、クラフトビールは3Lの樽を使用しています。
また、閉店後にはビールサーバーも丁寧に洗浄し、ホースや接続部に付着した汚れを洗い流します。飲食店として当たり前のことなのですが、中には洗浄を疎かにしているところもあるのです(涙)。味が全然違います。
美味しいビールを、最高のコンディションで飲んでいただくために!
クラフトビール専門店の名前を掲げた僕たち「ハックルベリー」は、最善を作ることをお約束します。
美味しいビールが飲みたくなったらハックルベリーへぜひお越しください!
ハックルベリー 店主 鈴木

豚肉生姜焼き温玉鉄板焼き飯

【10/1より10%お得!!】

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今年も10/1-10/31まで開催します。

知っている人だけがお得🉐になります。

瑞江駅 徒歩5分

創業21年!

1ポンドステーキ&クラフトビール専門店 「ハックルベリー」

★ Steak & Bar ★ HUCKLE BERRYです。

 

【本日の日替わりランチ】 

 

豚肉生姜焼き温玉鉄板焼き飯

ロコモコ丼

ランチタイムはお得がいっぱい!! 

ステーキハンバーグの枠を超えた、

日替り弁当もご提供中、

自慢のチリビーンズ、サラダも充実。

毎日元気で

もりもり

ワクワク

ドキドキをお届けいたします。

 

地域の方々に

 

「ホッと出来る」

「笑顔があふれる」

「元気になれる」

 

「また行きたくなる」ような集いの場として

 

これからもスタッフ一同務めて参ります。

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※当月お誕生日の方には事前予約にて

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美味しい!!

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ステーキ屋が

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#ハートランドビール

#ハックルベリー

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#記念日

#お誕生日

#おめでとう

氷 仕込んでます!

やっと美味しいお酒が
BARカウンターで飲めますね!!
 突然ですが!!
あなたには
バーへ行く理由
がありますか?
行きつけのBARがありますか?
バーに行く理由の大半が
「会いたいバーテンダーがいる時」「単純にお酒が飲みたい時」の2つが高い割合を占めるそうです。
私事ですが
初めてオーセンティックなバーへ行った時のことを、よく覚えています。
綺麗なバックバー。
白いバーコート。
右端から2番目の椅子。
大きな花。
頼んだお酒。
美味しかったこと。
そして、店を出た時の安心した気持ち。
初めて行ったバーは、今でも特別なバーです。
重い扉を開けるには勇気がいる。
勝手のわからない恥ずかしさをマスター以外に知られたくなかった私は、なるべく人のいない時にと、開店して間もない時間に行きました。
扉を開けるとマスターの笑顔が見えた。
先客はなし。心の中でガッツポーズ。
メニューをもらったが、頼むお酒は決めていた。
今日のためにインターネットでたくさん調べてきた。
こいつを頼めば、お店のことがわかるらしい。(当時、理由はよくわからなかったけど。。。)
「ジントニックをお願いします。」
お酒を作る過程を見ていて思ったことは、これが「所作」かということ。
一つひとつの振る舞いに、一体どんな意味が込められているのか。
わからないことだらけの中で、一杯のお酒を作るその所作に見惚れた。
味は思い出せないが、美味しかったということは覚えている。
一度行けば大丈夫だ。
最初の扉さえ押すことができれば大丈夫。
私の中ではここがバーの原点であり、お酒の原点でもある。あれからよくバーへ行くようになった。
自分だけのバーを一つ持っておきたい
老舗のバーに行くのもいいけれど、時を共有し、共に成長できるバーテンダーを見つけるのはどうだろう。
ハックルベリー では
女性スタッフも多くアットホームな雰囲気もウリの一つです。
世界の5大ウイスキーをはじめ
スタンダードカクテルや季節のフルーツカクテル
自慢のクラフトビールなど
300種類のお酒をご用意しております。
あなたも
今宵はバーの扉をそっと開けてみませんか?
いつもとは違う時間が待っているかもしれません。
明日の活力のために
大切なものを再確認するために・・・
10/1より
21:00までの時短営業です。
それでは
あなたに、
お会いできる日を楽しみにしています。
ハックルベリー 店主 鈴木幸哉

温玉トマトハンバーグ

【10/1より10%お得!!】

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瑞江駅 徒歩5分

創業21年!

1ポンドステーキ&クラフトビール専門店 「ハックルベリー」

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【本日の日替わりランチ】 

 

温玉トマトハンバーグ

ランチタイムはお得がいっぱい!! 

ステーキハンバーグの枠を超えた、

日替り弁当もご提供中、

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もりもり

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地域の方々に

 

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照り焼きチキンアボガドワサビマヨ丼 ロコモコ丼

【1ポンドステーキのテイクアウト】はハックルベリー で

瑞江駅 徒歩5分

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【本日の日替わりランチ】

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ロコモコ丼

【1ポンドステーキのテイクアウト】はハックルベリー で

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賞味期限間近(9/25)の為

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テイクアウトご利用でコロナビールをお一人様1本プレゼント!!

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タイ風レッドカレー

【9/23(木)はステーキ半額!!】

詳細はこちら

https://www.facebook.com/yukiya.suzuki.31/posts/4312024848916179

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