特選のお肉たち！！

シャトーブリアンとは

牛ヒレ肉（テンダーロイン）の中心部の 太く大きく高品質のお肉のことなんです。

そもそもヒレ肉自体が

牛から3キロ程度しか取れず

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「肉の女王様」と言われるくらい 高級とされています。

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シャトーブリアンは 牛１頭から約600ｇほどしか取れません。

超高級と言うのも頷けます(^^)

シャトーブリアンの特徴ですが

あまり動かすことの無い大腰筋の部位なので

赤身でありながら柔らかくきめが細かくしっとりとした

旨みがあり上品なお肉です♪

都内のレストランで長期穀物飼育(AUS)の最高級のヒレ肉は

5500円〜7500円位で販売されている様です。

Lボーンステーキ

骨付きサーロイン(骨周りの肉が一番うまい)

Tボーンステーキ(それは魔物のステーキ)

T字の骨を挟んでサーロインとヒレが向かい合う贅沢極まるその肉は,食したすべての魂いを揺さぶり、たちまち虜にしてしまう。

300g5980円＋税〜

自慢の「1ポンドステーキ」

「石ちゃんもまいう~」

「今日は肉が食べたい！」

そんなときは、なんといってもステーキ！

ハックルベリーのステーキなら、

あなたの「肉への渇望」をしっかり満たします。

限られたお店でないと食べることのできない

希少部位 「ロース芯」を使った繊細な肉質が

自慢の「1ポンドステーキ」

そして「石ちゃんもまいう~」

人気NO 1

にんにくビタビタステーキ

そんな素晴らしいお肉達を

23年間かけて

【幸せになれるステーキ】として

提供出来るまでになりました！

肉の旨味は和牛に負けないほど強く、

噛みしめるたびに肉汁があふれ出します。

肉汁【じゅわ】

旨味が【ぎゅっ】

そんな豪州ブランド牛を

皆さんに召し上がっていただきたい！

(現在輸入制限の為,超品薄)激レアステーキです。

ジュウジュウと音を立てる鉄板に乗った分厚いステーキにナイフを入れ、

頬張る幸福感！　

噛み締めるたびに口いっぱいに広がる肉汁！

ハックルベリーのステーキは、

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